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カナリヤの森にようこそ!

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しだれ桜も咲きそろいました!

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しだれ桜もこんなに開いてきました。

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山桜も満開です。

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ソメイヨシノと山桜、しだれ桜が咲き揃って、
梅宗寺の桜は今週が見頃です!

今日は仕込みをしながら素晴らしい借景・・・独り占め^^
明日はタケノコもランチに登場です。

桜を楽しみにいらしてくださいね!

12日(土)はGATOSライブのため、
ランチはご予約のお客さまのみ承ります。

GATOSライブのご予約もお受付中。
18時〜お食事タイム
18時30分〜1st 19時30分〜2nd
¥2500
(お食事、ワンドリンク(アルコールあり)、デザート付き)
お申し込み/042-762-4303









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# by kanariya258 | 2014-04-08 22:44 | 森の日々 | Comments(0)

今日の桜

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ぽかぽかと暖かくて、お花見日和ですね。
カフェからの桜の眺めも最高です!

今日は桜見物のお客さまが朝からちらほらといらしてくださいました!
満開に見えるけれど、まだまだこれからの梅宗寺の桜。
ソメイヨシノはけっこう開いているけれど、
まだ上の方はこれからで、さらに華やかになります。
しだれ桜はまだ三部咲きくらいなので、来週が楽しみ^^

今夜から寒くなるらしいので、
もう少し桜を楽しめそうです。

・・・という訳で、来週も桜祭りやってます!


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桜パフェや桜クリームあんみつが人気ですが、
シンプルな桜アイスもおすすめですよ〜!
桜のカタチの最中の皮に桜餡を塗って、桜アイスをサンドしています。


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ご近所の方がカナリヤの森の写真を撮っていたので
どうしたのかな・・・と思ったら
ガラスに映った桜が綺麗・・・と教えてくださいました。


ほんとう〜!
思わず私もぱちり・・・です。










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# by kanariya258 | 2014-04-05 16:07 | 森の日々 | Comments(0)

桜祭り始まりました!

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今年も始まりました!
カナリヤの森の桜祭り。

カナリヤの森の前の梅宗寺には
ソメイヨシノ、山桜、しだれ桜があって、
ほんとうに美しいのです。
梅宗寺の桜が見頃な間、カナリヤの森では
桜にちなんだお料理とスウィーツで桜を楽しんでいただこうと
桜祭りを開催します。

上の写真は今年の新作、
桜クリームあんみつBuccaヴァージョン!
桜入り寒天とあんこをテリーヌにして
甘酒ときび砂糖の豆乳アイスを添えました。
桜シロップをかけていただきます。
桜の花入り寒天は桜の香りと塩味がいいアクセントです。


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こちらは桜パフェ。

桜アイスと桜のフルフルゼリー、桜最中に桜あん。
それに甘酒アイスやトーフクリーム、
チョコカステラなど盛りだくさん!

手作りアイスなので、甘さ控えめ、
さっぱりとした和風パフェです。

そのほか、昨年好評だった桜最中アイス、
桜シフォンケーキもご用意しております。



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おにぎり弁当はこんな感じ・・・

桜餅風は葛餡かけ。
中に海老しんじょうが入っています。
桜の香りをつけた桜大根もシャキシャキでおいしい!

ほかにお花見弁当をイメージして
大豆ミートの鳥唐揚げ風など、
少しずつ内容を変えてご用意いたします。


週末はソメイヨシノが満開になりそう。
山桜は五分咲き、しだれ桜はちらほらと咲き始めそうです。


ぜひ、カナリヤの森にお花見にいらしてくださいませ〜!









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# by kanariya258 | 2014-04-03 17:10 | cafe Bucca boo | Comments(0)

まるで宇宙の音のようでした!(耳と声のおはなしご報告)

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毎回大好評の「耳と声のおはなし」。
29日もたくさんの方にご参加いただきました。
ありがとうございました!

聴くことの大切さ、体を感じることの大切さが
それぞれの方の感じ方で腑に落ちたのではないでしょうか・・・

私も改めて感じるところが多く、何回参加しても感動です!

詳しく書くとネタバレなので、書きませんが、
今回私が感動したのは、私たちは発する声を豊かな骨に振動させて、
相手に情報を伝えたり、想いを伝えたりしているのだな、と
改めて感じ入りました。

耳は情報の受信体であり、
体は情報の発信体であるのですね。
だからその情報がきちんと伝わるように、
きちんと受け取れるように、
リラックスすることが大切なのですね〜!

そして自分が自分の中心にいることが大切なのですね〜!

それはすべての基本ですね^^

今回も最後にみんなでしたハミングがとても美しく、
私は宇宙の音のように感じました。



ハミングを続けていきたいという感想をたくさんいただいています。
ハミングを続けることで、ぶれないようになるし、
自分で自分を癒していくこともできるし、
そして、自分の発する声が相手をヒーリングしてしまったりするのです^^
それはあるがままの自分でいることが
相手を癒す・・・ということでもあって、
それは素敵なことだなあ、と思います。


「耳と声のおはなし」は今後も続けて開催しますので
ご興味がありましたら、ぜひご参加くださいね。

そして、さらに深く学ぶことのできる
おすすめです〜^^









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# by kanariya258 | 2014-03-31 11:43 | 講座・ワークショップ | Comments(0)

春のお手拭き

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今日はイベント開催のため、
ランチはご予約のお客さまのみのご提供になります。


春は黄色の気分です。
カフェの扉の前のミモザも満開です!

春のお手拭きも菜の花模様・・・


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店の前の梅宗寺の桜もちらほら咲き始めました。
来週からカナリヤの森の桜祭りも始まります。

桜にちなんだお料やデザートが登場です!
お楽しみに♪










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# by kanariya258 | 2014-03-29 08:59 | cafe Bucca boo | Comments(0)