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カナリヤの森にようこそ!

kanariya17.exblog.jp

カテゴリ:森の日々( 55 )

年内の営業のご案内

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24日・25日は玄米餅のワッフルあります!


年内の営業のご案内

以前にお知らせした内容が変更になりました!


・ 16日(水)〜18日(金)までランチ営業

*アイヅチさんの天然酵母パンは17日が最後になります。

今回はクロワッサンもあります‼予約受け付け中


・19日(土) 23日(水)臨時休業


・22日(火)13:00〜冬至のリラックスヨーガ
・22日(火)18:00〜ウッディ・モジャのクリスマスツリー
*どちらも予約受け付け中

・24日(木)〜25日(金)軽食・スウィーツ&ドリンクの、のんびり営業


・26日〜1月12日 年末年始のお休み


今年もあとわずか・・・皆様のお越しをお待ちしております!





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by kanariya258 | 2015-12-16 00:17 | 森の日々 | Comments(0)

休暇をいただいて・・・

21日は土曜日営業しております!

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19、20日と休暇をいただいて穂高へ行ってきました。

目的も予定もたてずに行き当たりばったりの旅・・・
時間があるようなないような、
不思議な感覚の2日間。

ふらりと入った場所でグッドタイミングなモノに出会ったり
何かを得ようとか、意図するものが何もないので、
ほんとうに必要な物事が起こるのかもしれません。

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写真は宿泊した施設の関連施設のいくつか・・・

まるでガウディの建物のような空間がいくつもあって
もう、どの場所もツボ!!!

お食事はマクロビでほんとうに美味しかった^^

まだ、言葉にできないのだけれど
何かをものすごく感じて、ちいさな感動がたくさんありました。
これからそのちいさな感動が言葉になったり、
形としてカナリヤの森に現れてくるのだろうと思います。

久しぶりにマクロビとうたっているお食事をいただいて、
あんまり美味しくって感動して、
もう一度マクロビを学び直そうと思いたちました^^

マクロビがいい・・・ということではなくて、
もっと自由に料理を作れるようになるために
学びたいと思ったのです。

cafe Bucca boo の料理はマクロビに則っているわけではないし、
これからもマクロビとかヴィーガンにこだわるわけでもないけれど
カナリヤの森、cafe Bucca boo らしい野菜料理を創りたい、
もっと自由に料理をつくりたいと思ったのです。

このガウディみたいな建物のように・・・
自由で大らかであったかい、
そんなカナリヤの森や料理をおもてなしできるように

あれ・・・ひとつ言葉になりましたね^^






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by kanariya258 | 2015-11-20 22:59 | 森の日々 | Comments(0)

11月の予定

今週からイベント森だくさん!
気になるものがありましたら、ぜひお申し込みくださいね!

20日(金)は臨時休業させていただきます

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つくいやさい交流会

野菜の事、食や農についてなどなど皆で話したいと
「つくいやさい」のみなさんが交流会を開催します。
つくいやさいの野菜を使ったランチ付きです。

野菜の直売も有ります。


日にち 11月18日(水)

時間 11:30〜14時頃まで(出入り自由です)
参加費   大人お1人 1,200円(ランチ付き)
お申し込み:つくいやさいまたは
カナリヤの森(042-762-4303)


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nikom workshop
バターナイフをつくろう〜!

zakka&food Kiitos に展示しているテーブルやカップボード
など、シンプルで洗練されたラインの家具や
かわいい雑貨をデザイン&制作をしているのがnikomさん。
津久井に工房があります。

カフェのスープスプーンも彼らの作品。
そのnikomさんに教えてもらってバターナイフを作ります。
木の種類によって表情はいろいろ!
(上の写真を見てね!)
削り方やペーパーのかけ方で
さらにいろんな表情になります。
自分だけのオリジナルバターナイフを作って
食卓で楽しんでくださいね〜!

作業の後はカフェのランチでnikomさんとの
おしゃべりタイムをお楽しみください。
あと若干名空きがあります

日時 11月21日(土)10:00~13:00
参加費 ¥3000(材料費・ランチ代含む)
お申し込み カナリヤの森 
042-762-4303 / buccaboo1017☆gmail.com


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Flower Symphony workshop
Xmasリース

フラワーシンフォニーのクラスは
決まりなく自由な表現が魅力。
同じ花材を使っても
それぞれまったく違う作品が出来上がります。
今月はフレッシュなモミやヒバを使ったXmasリース!
それぞれどんな作品に仕上がるのかも楽しみのひとつ^^
あと若干名空きがあります。

日時 11月26日(木)10:00~12:00
参加費 ¥5000(材料費込み)
講師 太田伸子(フラワーシンフォニー主催)
お申し込み/flowersymp☆yahoo.co.jp 


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佐藤恵津子作品展 花

優しい水彩の花
静かにひっそりと咲く、
そんなイメージの花たちが
カナリヤの森に飾られます。
上野の森美術館第28回「日本の自然を描く展」入選作品を
含む、佐藤恵津子さん初のちいさな個展です。

11月25日(水)〜28日(土)
11:30~17:00
作家在店日:27日、28日


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今年最後のみんなで創るワンデイカフェ
わおんカフェ 28日オープンです!

今月は安達舞さんによるピアノの弾き語りライブ。
どこかで聞いたことのある、みんなが知っている曲を
演奏してくださるそうです。
みんなで踊ったり、歌ったり一緒に楽しみましょう〜!

マルシェでは今月もシュシュさんの手作り雑貨やお菓子が並びます。
楽健法の小菅さんも参加してくださいますよ^^

遊びにいらしてくださいね!






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by kanariya258 | 2015-11-15 21:04 | 森の日々 | Comments(0)

明日は土曜日営業します!

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青森からおいしい低農薬リンゴが届きました!


明日は土曜日営業しております。
申し訳ありませんが、ひとり営業なので、
お待たせしてしいまうことがあるかもしれません。

どうぞ、のんびりと遊びにいらしてくださいね〜♪






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by kanariya258 | 2015-11-06 23:36 | 森の日々 | Comments(0)

お知らせ

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今週のりんごの素焼きタルトは
森さんちの無農薬りんご。
かわいいかわいい、小さなりんごで作っています。
今週は皮付きのまま、
秋の色と香りを楽しんでくださいね〜!

29日(木)30日(金)小林博昭写真展 小林さんが在店しています。

30日(金)終日貸切のため、通常の営業はお休みをさせていただきます。

31日(土)通常営業しています。
ひとり営業なので、ランチはお出しするまでに
時間をいただくこともあります。
大変ご迷惑をおかけしますが、ご了承くださいませ!









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by kanariya258 | 2015-10-28 22:31 | 森の日々 | Comments(0)

7月31日、8月1日営業します!&夏休みについて

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毎月お配りしているカレンダーに間違いがありました。
7月31日が抜けておりますが、本日営業いたします!今日、明日営業。明後日2日からお休みになります。

ご指摘くださいましたお客さま、ありがとうございます。今後、このようなことがないよう気をつけます。

そして、8月のカレンダーは27日からの営業となっておりましたが、8月いっぱいお休みさせて頂くことになりました。

休み中のイベント(22日のわおんカフェ、貸切イベント、29日のLa Voceコンサート)などを考慮しますと、スタッフ総出の大掃除の日程が取れず、8月いっぱいお休みを頂くことにしました。

夏と冬の大掃除はカナリヤの森にとって欠かせないものです。今年は10月のイベントに向けて、8月いっぱいかけてさまざまな見直し&片付け&大掃除を決行します。

9月から新しくエネルギーでオープンしますので、どうぞよろしくお願いいたします!

今日と明日、みなさまのお越しをお待ちしております〜!







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by kanariya258 | 2015-07-31 09:40 | 森の日々 | Comments(0)

カナリヤの森 畑部

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密かに部活動が活発化しているカナリヤの森。

今日は畑で津久井大豆の種まきでした。


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津久井大豆で味噌が出来たら嬉しい・・・!
納豆なんかも作ってみたい・・・!

楽しみです^^


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先に植えたプチトマトや

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カブも立派に育ってました!

苗の時はアブラムシがいっぱい付いていてどうなることかと思った
ナスも元気に大きくなっていて一安心。
なんとかしてあげたくて、
木酢液・・・?
ハーブの液・・・?

などといろいろ考えたけれど、
(そして、まるで子供がアトピーになった時みたいな
気持ちになってしまったけれど)
そのまま放置していたらちゃんと自分の力で育っていて、
ほんとうにすごいなあ・・・と思います。

3つあったカボチャは一番弱々しかった苗が
一番元気に育っていて、

ほんとうにわからないものですね〜!!!


種の力、土の力・・・すごいです!







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by kanariya258 | 2015-06-22 17:22 | 森の日々 | Comments(0)

春ですね

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今日は暖かくて、いっきに春の陽気でした。

鉢に植えていたヒヤシンスが茶色くなってきたので、
綺麗なところを切って花瓶に挿しました。

今は部屋で春の香を振りまいています^^


ランチも少しづつ春色です。

イチゴのアイスも作ったので、
今週はフルーツパフェもあります!

ジャーサラダみたいにフルーツで彩り鮮やかにする予定^^







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by kanariya258 | 2015-03-18 00:35 | 森の日々 | Comments(0)

営業日時の変更のお知らせ

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ヒヤシンスが満開です!
カフェに出るとふんわり甘い香りがするのがうれしい^^



さて、営業日時変更のお知らせです。

毎週水曜日から金曜日までは通常営業
営業時間11時30分〜17時

土曜日、日曜日、月曜日は
イベント&ご予約のあるときのみの営業になります。
ご予約は10名様以上とさせていただきますが
ご相談に応じますのでお気軽にお問い合わせくださいね!





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by kanariya258 | 2015-03-05 23:37 | 森の日々 | Comments(0)

スタッフ募集!


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スタッフ募集中!

ピンときた方、ご連絡ください!

042-762-4303
buccaboo1017☆gmail.com









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by kanariya258 | 2015-02-23 23:56 | 森の日々 | Comments(0)