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焼き芋パフェ

2月14日はお休みです。

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アイヅチさんのサツマイモは甘くて美味しい〜!

そこで、薪ストーブの余熱を利用して
焼き芋を作りました。

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焼き芋をペースト状にして
甜菜糖と合わせてクリームをつくり
焼き芋パフェに・・・

豆乳アイスはラムを効かせて、
シンプルなトーフクリームと合わせます。

写真はボリュームたっぷりのMサイズ。
Sサイズもあります。
アイスはちょっと寒い・・・という方には
アイスを、トーフクリームにすることもできます。


寒いけど、薪ストーブで暖まりながら
パフェを食べる贅沢!をどうぞ!











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by kanariya258 | 2015-02-13 09:42 | cafe Bucca boo | Comments(0)
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