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カナリヤの森にようこそ!

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春の庭

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楽しみにしていた原種チューリップが咲き始めました!

カナリヤの森の庭はただいま花盛りです。

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色とりどりの水仙
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ローズマリーも今年はたくさんの花を咲かせてます。


去年から庭のお手入れをまったくしていなかったので、
ちょっとジャングル状態・・・

昨日から少しずつ剪定したり、
芝を刈ったりしています。

去年ミントが巨大に育ってびっくりだったのですが、
ミントはどんどん広まって育つので、
プランターがよいと教えていただきました。
なので根こそぎ取って、植え替えてます。

ほんとうに取っても、取っても
そこここに芽をだしているのでびっくり!

まだ春なのに、
フレッシュミントティーもできそうな勢いです。

しばらくはお水にミントの葉っぱを入れてご提供です^^


今日は葉付き人参の販売もあります。
葉っぱはじゃこと炒めたり、人参葉味噌におすすめ。
人参葉細い種類なので、そのままオーブン焼きに!

カフェではメイプル焼きにしてお出ししています!









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by kanariya258 | 2014-04-17 08:47 | 森の日々 | Comments(0)
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