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カナリヤの森にようこそ!

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カレーライスbucca バージョン

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今日のプレートランチはカレーライス!
buccaのカレーは野菜とスパイスだけなのです。

あっ、隠し味に蜂蜜が入っています。
しかも中川さんの日本ミツバチの蜂蜜です^^

だから・・・なのか、
とても穏やか〜なカレーになりました。
なぜか和風な感じでもあり、酵素玄米ともよくあって・・・

素揚げした野菜と一緒にいただきます。

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こちらは明日のGATOS Liveの絵コンテ。
お料理を考える時はこんなふうに絵コンテを描いてみたり、
手順をメモ書きしてみたり、イメージしながら進めてます。

桜祭りのおにぎり弁当の定番だった、桜餅の葛あんかけや、
車麩の味噌カツ、大豆ミートの肉団子、
野菜の手まり寿司や
キャベツのサーモンサンドなども作る予定。

それをどんなふうにプレートに盛ろうか、
などど考えるのがとっても楽しい作業です!

ドリンク&桜のスウィーツもついて2500円!
GATOSの音楽とお料理を桜を愛でながら
楽しんでくださいね〜〜〜!

まだ、若干名さま、ご予約間に合います^^

18時〜お食事タイム
18時30分1st,19時30分2nd
042-762-4303(カナリヤの森まで)

明日はライブ準備のため、
ランチはご予約のお客さまのみのご提供になりますので
よろしくお願いいたします。




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by kanariya258 | 2014-04-11 22:43 | cafe Bucca boo | Comments(0)
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